クエスト:タケノコ狩り
依頼内容
タケノコ掘りをしたこと、あるかい?
ちょっとしたコツがいるけど、初心者でも十分収穫可能だ。
まず、必要なのが、発見スキル。土から数センチ、頭をのぞかしているタケノコを見つけるべし。
そして、見つけたら、発掘スキルを使おう。
クワを使って、タケノコが途中で折れないように、掘り起こすのだ。
クワは貸してやるが、できれば、自分の体にあったものを用意した方がいい。手袋、長靴など、装備も整えてくるように。
さあ、イノシシに食べられる前に、タケノコを掘りに行こう!!
■解説
まず、タケノコについての、豆知識をいくつか。
- 収穫時期は、2月から5月
- 表年、裏年がある(たくさん採れる年とそうでない年)
- 孟宗竹、真竹、淡竹(はちく)などの種類がある
- 雨の後が、結構出やすく、掘りやすい
早ければ、2月頃から生えてくるのですが、まずは、イノシシのエサとなることが、ほとんど。人間は、その後、食べ残したものを、収穫していきます(笑)
それでは、タケノコの見つけ方について、説明しましょう。
知らない方からすると、にょっきり、土から出ている状態をイメージされるのではないでしょうか?
これは、もう、時すでに遅し。食べられないことはないかもですが、固くなって、えぐみも増してしまっています。
土から頭が出るかどうかという状態のものを、見つけましょう。
これでも、まだまだかと。全集中で、目を凝らして、探してみましょう。
次に、発掘編。
私の地域では、「地堀(じほり)」と言われるクワを使います。
ググってみると、タケノコ掘り専用のクワもあるようです。
どのように埋まっているのか分からないので、周りを掘ってから、折らないように取り出します。根っこも張り巡らされていて、なかなか大変です。
ただ、そんなことをしていると、時間がかかり過ぎるので、プロは一発でざくっとクワを入れ、テコの原理で掘り起こします。
掘る時の向きもあるらしく、先が向かっている方からクワを入れるよう指南されたのですが、よく分かりません(笑)
何度も折ってしまいました。要は、数をこなして、経験値を積むことが大事かなと。
そうそう、装備も大切です。私は、手袋もせず臨んだのですが、豆ができて、手がボロボロになってしまいました。
長靴も履いていきましょう。
子どもも連れて行ったのですが、見事、初タケノコ、GETしました!!
さあ、持ち帰ったら、ゆがいて、食卓に。
まさに、春の風物詩。タケノコを最初に食べようと思った人は、すごいと思います。
タケノコのゆがき方を知らない人も多いですが、今は、検索すれば何でも出てくるので、より、美味しい、ゆがき方、食べ方を追求してはいかがでしょう。
私のおススメは、ゆがいたタケノコを、天ぷらにして食べる料理です。味が染みに染みて、絶品です。
イノシシが食べるとはいえ、特に、表年は、採りきれない程のタケノコが発生します。もちろん、勝手に他人の土地で採ることはNGですが、許可が出れば、一緒に、タケノコを狩りまくりましょう。